为深入贯彻落实习近平总书记沙巴体育手机版食品安全“四个最严”和坚决制止餐饮浪费行为等重要指示精神，积极推动食品安全“两个责任”落地落实。近日，巴彦淖尔市市场监督管理局举办全市餐饮服务食品安全能力暨食品安全监管与突发事件应急处置培训班，磴口县市场监督管理局组织各餐饮服务经营单位及相关负责人在磴口县分会场参与线上培训。
参加培训的有餐饮服务监管工作分管领导、食品综合监管股全体人员及各市场监管所餐饮监管人员、餐饮企业、网络订餐第三方平台及代理商、各类集中用餐单位食堂负责人、食品安全总监、食品安全员、承包集中用餐单位食堂经营企业负责人、食品安全总监、食品安全员等共计71人。
开班仪式上，巴彦淖尔市市场监督管理局餐饮科杨敏科长传达了《沙巴体育手机版做好2025年校园及周边餐饮食品安全工作的通知》、《内蒙古自治区中小学校园食品安全监督检查实施方案》、《自治区五部门沙巴体育手机版常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》、自治区食安办发的《工作提醒函》、自治区市场监管等8部门印发了《沙巴体育手机版常态化推进集中用餐单位、社区老年餐厅等重点业态食品安全问题治理的通知》、自治区局《沙巴体育手机版开展餐饮单位“清洁厨房”建设工作的通知》、《内蒙古自治区平台外卖食品安全监督检查实施方案》等文件精神，并就当前情况提出了相应的工作要求。市局闫黎诚副局长对当前餐饮服务食品安全监管和管理中存在的问题进行了深刻剖析，并提出了具体要求。同时强调：一是要抓好学校幼儿园、集中用餐单位食品安全专项整治；二是强化夏秋季高风险领域安全监管；三是严打非法野生动物交易行为。食品安全监管人员和管理人员一定要有危机意识，从思想上、态度上高度重视食品安全，要经常排查问题，积极采取有力有效的措施，防范化解食品安全风险隐患，守牢食品安全底线，严防严控群体性食品安全事件。
本次培训重点围绕食品经营许可法律法规体系进行了宣贯。培训结束后对所有参会人员进行考试，切实增强培训效果。本次培训得到了参会人员的一致好评，大家表示此次培训内容丰富、实用性强，通过培训学习使自己对食品安全有了更深层次的认识，回去后要将所学到的知识运用到实际工作中，让食品更安全，让百姓更放心。
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