为加强对磴口县校园食品安全的监管力度,杜绝校园食品安全隐患。8月19日-26日,磴口县市场监督管理局联合教育局对全县中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查,督促各学校负责人严格落实食品安全第一责任人责任及食品安全各项制度,确保校园食品安全。
检查人员深入学校食堂,通过实地查看、翻阅档案、查阅台账等方式,重点围绕食堂大宗食品采购、进货查验、食材加工流程、餐具消毒、食品留样等各关键节点进行督导检查,督促学校要发挥好主体责任,不断加强校园食品安全管理,进一步强化食堂规范化运行水平,切实保障学生在校期间用餐安全。对检查中发现的突出问题,督促学校严格按照食品安全操作规范要求,限期将问题整改到位。同时,积极开展食品安全风险隐患自查自纠,切实消除食品安全风险隐患。
下一步,磴口县市场监督管理局将进一步加大检查力度,增强责任主体食品安全风险防控能力,营造良好的校园食品安全环境,有效防范学校食品安全事件发生,推动形成责任到位、末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制,全力提升校园食品安全保障水平。
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