为切实抓好淀粉制品生产监管，着力提升淀粉制品监管工作的针对性和有效性，科学防范食品安全风险，2023年10月16日至2024年1月10日，磴口县市场监督管理局“三项措施”推动淀粉制品生产专项监管工作，进一步规范市场秩序，切实保证食品安全，维护人民群众身体健康和生命安全。
一、开展帮扶培训
组织开展小作坊质量安全培训。在“百企千坊”帮扶行动中对辖区淀粉制品生产小作坊在原料验收、索证索票、生产记录、标签等重点环节存在的问题及“日管控、周排查、月调度”落实情况开展现场帮扶，共帮扶培训淀粉制品生产企业4家。
二、督促自查整改
督促淀粉制品小作坊严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及相关标准组织生产，落实食品安全主体责任，全面自查食品添加剂、使用及管理中存在的问题和风险隐患。
三、深入推进监管
一是开展监督检查。按照淀粉制品生产专项监督检查和排查工作计划，现场检查辖区淀粉制品生产小作坊原辅料进货查验记录、生产过程记录、存储及标识情况是否符合相关法律法规要求、索证索票是否齐全；食品添加剂专柜中存放的食品添加剂与生产记录、标签标识是否一致。二是开展专项抽检。按照巴彦淖尔市市场监督管理局统筹安排部署，结合年度食品安全抽检监测计划和辖区监管实际，坚持问题导向，开展专项抽检工作，共开展监督抽检3个批次，3个批次的铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果均为合格。
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