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夏季行动∣磴口县公安局联合市场监督管理局开展肉类抽检工作
2024-09-06 09:28
“磴口公安”微信公众号
为深入推进夏季治安打击整治行动，进一步加强食品安全监督检查力度，全面排查肉制品违法犯罪线索，切实提高食品经营者安全意识，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。9月4日，磴口县公安局联合市场监管局、文化执法大队对火锅店、烧烤店开展抽样检查行动。
联合执法人员重点检查了店铺的食材来源渠道是否正规、进货台账是否完整清晰，对于火锅底料、烧烤调料等关键食材，严格审查其生产厂家、生产日期、保质期等信息，确保没有过期或三无产品流入餐桌。同时，对店内储存食材的环境进行评估，查看是否符合卫生标准，防止食材受到污染。在抽样环节，专业检测人员从不同的店铺随机抽取了火锅底料、肉类、蔬菜等样品，这些样品将被送往专业检测机构进行严格的检测分析。一旦发现不合格产品，将依法对相关店铺进行严肃处理，绝不姑息迁就。
此次联合行动，有效强化了餐饮行业经营者的食品安全意识识，进一步规范肉类产品市场秩序，不断提升全县食品安全环境，为市民们创造一个更加安全、健康的饮食生活环境。
夏季行动∣磴口县公安局联合市场监督管理局开展肉类抽检工作
发布日期：
2024-09-06
来源：
“磴口公安”微信公众号
编辑：
王硕
为深入推进夏季治安打击整治行动，进一步加强食品安全监督检查力度，全面排查肉制品违法犯罪线索，切实提高食品经营者安全意识，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。9月4日，磴口县公安局联合市场监管局、文化执法大队对火锅店、烧烤店开展抽样检查行动。
联合执法人员重点检查了店铺的食材来源渠道是否正规、进货台账是否完整清晰，对于火锅底料、烧烤调料等关键食材，严格审查其生产厂家、生产日期、保质期等信息，确保没有过期或三无产品流入餐桌。同时，对店内储存食材的环境进行评估，查看是否符合卫生标准，防止食材受到污染。在抽样环节，专业检测人员从不同的店铺随机抽取了火锅底料、肉类、蔬菜等样品，这些样品将被送往专业检测机构进行严格的检测分析。一旦发现不合格产品，将依法对相关店铺进行严肃处理，绝不姑息迁就。
此次联合行动，有效强化了餐饮行业经营者的食品安全意识识，进一步规范肉类产品市场秩序，不断提升全县食品安全环境，为市民们创造一个更加安全、健康的饮食生活环境。
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2024-09-06 09:28
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为深入推进夏季治安打击整治行动，进一步加强食品安全监督检查力度，全面排查肉制品违法犯罪线索，切实提高食品经营者安全意识，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。9月4日，磴口县公安局联合市场监管局、文化执法大队对火锅店、烧烤店开展抽样检查行动。
联合执法人员重点检查了店铺的食材来源渠道是否正规、进货台账是否完整清晰，对于火锅底料、烧烤调料等关键食材，严格审查其生产厂家、生产日期、保质期等信息，确保没有过期或三无产品流入餐桌。同时，对店内储存食材的环境进行评估，查看是否符合卫生标准，防止食材受到污染。在抽样环节，专业检测人员从不同的店铺随机抽取了火锅底料、肉类、蔬菜等样品，这些样品将被送往专业检测机构进行严格的检测分析。一旦发现不合格产品，将依法对相关店铺进行严肃处理，绝不姑息迁就。
此次联合行动，有效强化了餐饮行业经营者的食品安全意识识，进一步规范肉类产品市场秩序，不断提升全县食品安全环境，为市民们创造一个更加安全、健康的饮食生活环境。